300g [ BBQ ]

ブランド紹介

商品の説明

どんな方でも美味しくこだわりの仕込み

牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。だから全てが柔らかく一口目のサクッと噛み切れる食感で、口の中いっぱいに広がる牛たんの旨味と後にひく風味はこだわり抜いた味です。

厚切り大トロ牛タンは、旨みたっぷりの牛タンをさっぱり食べられる商品です。牛タンの中でも上質な旨みと風味、柔らかさを楽しむことができる「タン芯」と呼ばれる希少部位を切り出しました。しっかりとした厚み、職人の手による手作業の切り分けで、少量でも食べ応え十分の牛タンです。

最上級へのこだわり希少部位のタン芯

牛タンの中でも、旨み、風味、柔らかさ、脂のバランスが良い上質な部位のみを使用。

さらにサイドの赤身部分をトリミングすることで、白くキメ細かな脂がのった「タン芯」と呼ばれる希少部位を切り出しています。

贅を尽くした「大トロ牛たん」です。

美味しさの追求味へのこだわり

素材の味を引き立てる厳選された塩とマイルドな辛みのペッパーをベースに、数種類のスパイスなどを自家製ブレンドした深い味わいが特徴的な自家製ダレ。

厚切りした牛タンにまんべんなく、手揉みで自家製ダレの旨みを浸透させていることで、どこを食べても究極のおいしさとやわらかさに。

超高速凍結機「ZERO-03」を使用驚きの鮮度

超高速凍結機による冷凍で、従来の約8分の1の速さで冷凍しております。細胞が壊れないため、まるで生鮮食品のようで、美味しさをキープし驚きの鮮度と食感を実現しました。

商品ラインナップ

[厚切り牛タン仙台の職人が仕込んだ至高の一品] 牛一頭からわずか200gしかとれない希少部位「タン芯」のみを使用した贅沢な厚切り牛タンです。仙台の職人が一枚一枚手作業で丁寧にカットし、半端な部位は一切使用しておりません。そのため、全ての牛タンが柔らかく、一口目からサクッと噛み切れる食感とともに、口いっぱいに広がる牛タンの旨味と風味が楽しめます。
[ご自宅で贅沢な焼肉を] おうちで焼肉や贈り物に最適なこの厚切り牛タンは、仙台で30年の歴史を持つプロの手で仕込まれています。帰郷のお土産や贈り物としても大変喜ばれ、美味しい笑顔を広げることができます。誰でも簡単にフライパン一つで、たった3分で焼き上げることができるため、ご自宅でのご飯のおかずや焼肉、キャンプでのBBQにも最適です。解凍して焼くだけで、お店の味をお楽しみいただけます。
[最高品質の牛タンをお届け] もっと手軽にご家庭で楽しめる牛タンを提供するために、厳しい品質基準を設け、チェックを行い、合格した商品のみをお届けしています。「自分の大切な人に食べてもらいたい」と思える牛タンだけを提供し、子供からおじいちゃんおばあちゃんまで、どんなご家族にも笑顔を届けます。
[仙台の極上厚切り牛タンの特徴] 仙台の極上厚切り牛タンは、旨みたっぷりの牛タンをさっぱり食べられることが特徴です。牛タンの中でも特に上質な旨味と風味、柔らかさを楽しめる希少部位「タン芯」を使用しています。しっかりとした厚み、職人の手による手作業の切り分けで、少量でも食べ応え十分の牛タンです。超高速凍結技術により従来の約8分の1の速さで冷凍し、細胞が壊れないため驚きの鮮度と食感を実現しています。
[用途] この仙台の厚切り牛タンは、ご自宅で手軽にお店の味を楽しめるお取り寄せ商品として最適です。また、贈り物としても大変喜ばれ、帰郷の際のお土産や大切な方へのギフトとしてもぴったりです。キャンプや屋外でのバーベキュー（BBQ）にも最適で、通販を利用していつでもどこでも手軽に注文できます。
仙台の厚切り牛タンをぜひ一度ご賞味ください。